CURSO-TALLER
Objetivo
Proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre las técnicas y metodologías empleadas en el análisis de ADN de maíz para la detección de secuencias transgénicas.
Descripción
El presente curso-taller se enmarca en las actividades del proyecto LNC-2023-76, Monitoreo de transgenes y pesticidas en maíz y subproductos alimenticios: enfoque sustentable para el campo agrícola mexicano, aprobado para el LNC-BIOSAA.
El propósito es ofrecer un espacio que permita a los asistentes adquirir los fundamentos teóricos y la experiencia práctica de las herramientas moleculares empleadas para identificar secuencias transgénicas en cultivos agrícolas, particularmente en el maíz. Adicional a lo anterior, la finalidad es también homogeneizar los procesos y metodologías que se utilizarán para el monitoreo de transgenes en maíz como parte de las actividades del proyecto LNC-2023-76 liderado por la UMSNH.
El maíz constituye una gran relevancia biocultural y socioeconómica para México, país reconocido como su centro de origen y diversificación. La coexistencia potencial de variedades nativas y transgénicas en los sistemas de producción agrícola plantea riesgos significativos en términos de bioseguridad, ya que puede presentarse una contaminación de transgenes debido a la polinización cruzada. En este contexto, resulta indispensable contar con metodologías confiables y precisas que permitan la identificación y la trazabilidad de secuencias transgénicas para crear estrategias enfocadas a la protección del acervo genético de los maíces nativos y a fortalecer la seguridad alimentaria.
Por ello, la capacitación en técnicas de biología molecular, como lo es la PCR en tiempo real, proporciona a estudiantes, técnicos e investigadores las competencias necesarias para obtener datos sólidos sobre la detección de cultivos genéticamente modificados, que aporten a la toma de decisiones en los ámbitos científicos, regulatorios, productivos y socioculturales.
En la primera sección teórica del curso, se abordarán los principios básicos de la ingeniería genética y los procesos mediante los cuales se generan las plantas genéticamente modificadas, detallando sus aplicaciones en el campo agrícola, así como las problemáticas ambientales y de seguridad alimentaria derivadas por la siembra de maíz transgénico. Asimismo, se discutirá la normativa existente sobre la liberación y el manejo de este cultivo en el territorio nacional, con el fin de que los asistentes comprendan no solo la dimensión técnica, sino también la manera en que éste es regulado.
La segunda parte teórica estará orientada en comprender las principales estrategias y técnicas moleculares empleadas en la detección de secuencias transgénicas, evaluando sus ventajas y desventajas. Se dará particular atención a la técnica de PCR en tiempo real, considerada una de las herramientas más confiables para el monitoreo de transgenes en especies vegetales.
En el bloque de sesiones prácticas, los participantes tendrán la oportunidad de aplicar de manera directa los conocimientos adquiridos mediante trabajo experimental. Esto incluirá la extracción de ADN a partir de granos y productos de maíz, la verificación de su integridad y pureza, y el posterior análisis de secuencias transgénicas (P-35S y T-NOS) mediante PCR en tiempo real. Además, se realizará el montaje de reacciones dirigidas a la identificación de eventos transgénicos específicos o apilados (TC1507 NK603). Finalmente, se analizarán los resultados de las señales de amplificación incluyendo criterios estadísticos.
Duración
El curso-taller tendrá una duración total de 19 horas, distribuidas en tres días consecutivos:
10 horas de sesiones teóricas.
9 horas de sesiones de laboratorio.
Lugar y fecha
LNC-BIOSAA, Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edif. U3, Ciudad Universitaria.
29 al 31 de octubre del 2025.
